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Receitas & Gastronomia
Barista do Octavio Café ensina como fazer drink com caf

 

 
 
Os drinks alcoólicos com café Especial, são novidades no Octavio Café, a maior cafeteria da América Latina. Segundo a barista Martha Grill, além das formas tradicionais, como espresso, cappuccino, e mocha, as novas receitas surpreendem o paladar e combinam o sabor característico dos grãos com bebidas de teor alcóolico.
Confira a receita do icônico Espresso Julep, que mistura sabor, elementos doces, críticos e um toque de álcool. Os drinks estão disponíveis na unidade Faria Lima, em São Paulo.
 
      Espresso Julep                       Ingredientes:
 
      50 ml Bourbon Wisky
       25 ml Café filtrado
      10 folhas Hortelã
      10 ml Suco de limão tahiti
      15 ml Xarope de açúcar
 
 
         Foto em alta
Preparo:
1 – Em um copo ou caneca, coloque o bourbon, café, limão e açúcar
2- Amasse levemente e acrescente 10 folhas de hortelã e misture bem
3- Acrescente cubos de gelo e mexa novamente para gelar a bebida
4- Pique cubos de gelo em uma coqueteleira e preencha o copo
5- Finalize com um ramo de hortelã e 3 grãos de café
Serviço:
 
Octavio Café – Flagship Faria Lima
Av. Brg. Faria Lima, 2996 - Jardim Paulistano, São Paulo - SP, 01451-000
Segunda a Sexta, das 07h às 21h, e aos sábados, das 10h às 19h
(11) 3074-0110
 
Octavio Café – Shopping Cidade Jardim
Av. Magalhães de Castro, 1200 – 3º piso
De segunda a sábado, das 10h às 22h, e aos domingos, das 13h às 21h
Telefone: (11) 3198-9476
 
Octavio Café – Shopping Eldorado
Av. Rebouças, 3970 - 1º Piso
Segunda a Sábado: 10h às 22h / Domingo 12h às 20h
(11) 2197-6308
 
Octavio Café – Aeroporto Viracopos – Terra
Rodovia Santos Dumont, km 66 - Parque Viracopos, Campinas – Saguão de embarque
Segunda a Domingo: 07h - 22h
(19) 3795-8546
 
Octavio Café – Aeroporto Viracopos – Ar
Rodovia Santos Dumont, km 66 - Parque Viracopos, Campinas – Píer C – Portão 18 – Embarque nacional
Segunda a Domingo: 07h - 22h
(19) 3795-8549
 
SOBRE O OCTAVIO CAFÉ: Apaixonado por café. Este é o Octavio. Com o compromisso de compartilhar com os clientes o seu conhecimento em café especial, adquirido nos mais de 100 anos de tradição, Octavio proporciona uma experiência sensorial única e uma imersão no mundo do café. Moderno e sofisticado, possui amplo cardápio, vasta carta de bebidas e uma boutique com utensílios e cafés especiais da marca, 100% brasileira. A qualidade dos produtos vem da excelência das etapas da produção em suas seis fazendas, localizadas na região da Alta Mogiana, interior de São Paulo, que exportam para mais de 20 países. Em 2016, a marca passou por um processo de revitalização. Além da nova comunicação visual, o Octavio Café conta com cinco unidades:  a primeira localizada na Avenida Faria Lima, uma no Shopping Eldorado, em São Paulo, e duas no Aeroporto de Viracopos, em Campinas. Dando sequência ao processo de expansão, agora em 2018, o Octavio acaba de inaugurar sua quinta loja, no Shopping Cidade Jardim.
GRUPO SOLPANAMBY: O GRUPO SOLPANAMBY tem sua origem da visão empreendedora do seu fundador, Orestes Quercia, em 1957. Hoje o grupo atua nos segmentos de agronegócio (O´Coffee), varejo (Octavio Café), comunicação (DCI, NOVABRASIL FM, Rádio Central AM e TVB) e no segmento imobiliário (Panamby, Panamby Incorp e a rede de Shopping Centers Jaraguá). Com a visão de ser o grupo empresarial familiar brasileiro mais rentável e confiável nos segmentos em que atua, o GRUPO SOLPANAMBY vem se destacando cada vez mais no mercado, pela atuação consistente e excelência em seus produtos e serviços. O grupo é flexível para avaliar novas oportunidades, acredita em meritocracia e valoriza o talento e as relações duradouras.  Para saber mais, acesse www.gruposolpanamby.com.br
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