A Casa das Letras

9 de jan. de 2020

Receita Arno: Brownie Natalino

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Receita Arno: Brownie Natalino
Prepare uma receita deliciosa para o Natal com a ajuda da Arno Planetária Deluxe Inox

Brownie_natalinoIngredientes para o brownie:
250g de chocolate meio amargo
250g de manteiga
200g de açúcar
100g de farinha de trigo
1/2 colher de café de sal
4 ovos

Ingredientes para o glacê:
Glacê real em pó
Corante nas cores que deseja enfeitar o brownie
Saco de confeiteiro com bico fino

Modo de preparo:
1. Misture o açúcar, a farinha e o sal. Reserve.
2. Derreta o chocolate com a manteiga em banho maria. 
3. Junte os ovos ao chocolate, um por vez.
4. Misture delicadamente os ingredientes secos à mistura.
5. Coloque em uma forma (20 x 28 cm) e asse em forno médio 170ºC até estar firme, aproximadamente 35 minutos.
6. Espere esfriar e corte os brownies no formato de triangulo para decora-los. Ou pode usar formas de biscoito para cortar no formato desejado.

Para fazer o glacê:
7. Coloque o Glacê Real em pó e adicione água nas proporções indicadas da embalagem.
8. Bater em velocidade baixa da Arno Planetária Deluxe Inox até que os ingredientes estejam misturados.
9. Passar para velocidade máxima por 10 a 12 minutos ou até dar ponto no glacê.
10. Adicionar um pouco de corante para conseguir a cor desejada.
11. Com a ajuda do saco de confeiteiro e um bico fino, faça a decoração dos brownies.

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo:  1h
Nível de dificuldade: Fácil

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**Comparada à batedeira Arno Facilita, em testes realizados com 4 claras em julho/2015 por um laboratório independente.

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